Erdbeeren in Weißwein

Erdbeeren In Weisswein.jpg
Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
190 min.

Servieren Sie diese köstlichen Erdbeeren allein, mit einem Baiser oder Biskuit und frischer Schlagsahne.

Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren, Stielansatz entfernt und geviertelt
  • 150 g Zucker, evtl. mehr
  • 400 ml Weißwein
  • Schlagsahne (optional)

Zubereitung:

1Erdbeeren in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und Weißwein übergießen. Mit Plastikfolie abdecken und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

2Die Erdbeeren 15-20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.

3Die Erdbeeren in 6 Dessertschalen füllen. Nach Geschmack mit Schlagsahne verzieren und servieren.

Ergibt:

6 leute

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