Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Klassischer Nudelsalat, immer wieder beliebt, vor allem bei Kindern. Und was ich besonders mag: superschnell gemacht.

Zutaten:

  • 250 g Spiralnudeln
  • 200 g Fleischwurst
  • 2 Gewürzgurken und etwas Gurkenwasser
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Dose Erbsen

Zubereitung:

1Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.

2Fleischwurst, Gewürzgurken und Zwiebel würfeln. Mit den abgetropften Erbsen in einer Schüssel mischen.

3Mayonnaise und Senf verrrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit einigen EL von dem Gurkenwasser flüssiger machen. Mit dem Salat mischen und vor dem Servieren gut ziehen lassen.

Ergibt:

4 leute