Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ein leckerer cremiger Partydip mit geräuchertem Forellenfilet, frischem Dill und etwas Zitronensaft. Perfekt auf Crackern.

Zutaten:

  • 300 g geräucherte Forellenfilets
  • 2 EL saure Sahne
  • 150 g Mascarpone
  • 2 TL rote Pfefferkörner
  • 2 EL frischer Dill, klein geschnitten
  • etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1Die Forellenfilets mit zwei Gabeln zerzupfen. Saure Sahne, Mascarpone und Pfeffer vermischen und Forellenstückchen untermengen. Mit Zitronensaft abschmecken und Dill unterheben.

Ergibt:

40 leute

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