Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Ein einfacheres Rezept kenne ich nicht! Man braucht nur gutes Fleisch, Zitrone und einen Grill (zur Not geht es auch im Ofen). Dieses Rezept ist in 15 Minuten fertig.
Zutaten:
- 4 Schweinkoteletts
- Saft von 1/2 Limette
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Prisen getrockneter Estragon
Zubereitung:
1Grill oder Ofen vorheizen. Grillrost leicht einfetten.
2Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann gut mit dem Saft beträufeln. Etwa 5 Minuten auf jeder Seite garen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Am Ende mit Estragon bestreuen.
Ergibt:
4 leute
