Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
45 min.

Grünkohl ist total gesund und dies ist eine ganz einfache Art, Grünkohl zuzubereiten. Eine super Beilage zu allem.

Zutaten:

  • 1 frischer Grünkohl, Palmkohl oder Schwarzkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

Zubereitung:

1Grünkohl zerteilen. Die Blätter in mundgerechte Stücke reissen. Die Stängel werden nicht verwertet.

2Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch unter rühren darin ca. 2 Minuten andünsten. Grünkohl zugeben und ca. 5 Min. unter rühren weiterkochen, bis der Grünkohl knallgrün und zusammengefallen ist.

Ergibt:

6 leute