Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
525 min.

Ein Blitznachtisch mit Himbeeren und Sahnequark, der immer wieder fantastisch schmeckt. Schmeckt besonders lecker mit TK Himbeeren.

Zutaten:

  • 350 g TK-Himbeeren oder frische
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Sahnequark
  • Zucker
  • brauner Zucker zu Bestreuen

Zubereitung:

1Himbeeren mit Vanillezucker mischen und in eine Schüssel geben. Quark glatt rühren und leicht süßen (nicht zuviel, weil noch Zucker obendraufkommt).

2Quark auf den Himbeeren verteilen und mit braunem Zucker bestreuen. Einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank unabgedeckt ziehen lassen.

Ergibt:

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