Zubereitung:
25 min.
Stunde:
35 min.
Fertig in:
60 min.

Meine Kinder sind immer ganz begeistert, wenn ich diese saftigen Brownies backe und sie gelingen einfach immer! Machen sich auch gut auf dem Buffet bei einer Party oder an Silvester.

Zutaten:

  • 125 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 5 EL ungesüßter Kakao
  • 60 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 TL Backpulver

Zubereitung:

1Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4, vorheizen. Eine Backform oder feuerfeste rechteckige Auflaufform einfetten und mit Mehl bestäuben.

2125 g Butter in einem Stieltopf schmelzen. Von der Kochstelle nehmen und Zucker, Eier und 1 TL Vanille einrühren. 5 EL Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver einrühren. Teig in die vorbereitete Backform füllen.

3Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Backzeit nicht überschreiten.

4Für die Glasur Butter, 3 EL Kakaopulver, Honig, Vanille und Puderzucker verrühren. Die noch warmen Brownies damit bestreichen.

Ergibt:

16 leute

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