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Wenn man Lebkuchenmännchen Plätzchenausstecher hat, kann man die zu Halloween ganz einfach zu Skeletten umfunktionieren. Ich verwende für den Zuckerguss etwas hellen Sirup, dann glänzt der Zuckerguss schöner.
Zutaten:
- 1 Rezept für Butterplätzchen (siehe Fußnote)
Zubereitung:
1Plätzchenteig nach Rezept zubereiten, kalt stellen und auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Figuren mit einem Lebkuchenmännchenausstecher ausstechen, backen und komplett auskühlen lassen.
2Für den Zuckerguss erst den Puderzucker mit der Milch verrühren, dabei die Milch nach und nach zugeben, der Zuckerguss muss schön fest sein, sonst läuft er von den Keksen runter.
3Zuckersirup und Vanillearoma unterrühren. Zuckerguss entweder mit einem Pinsel auftragen oder den Zuckerguss in eine kleine Flasche oder Spritzbeutel mit kleiner runder Tülle füllen.
4Einen Kreis in den Kopf malen und dann ein Strichmännchen auf den Keks zeichnen. 3 waagrechte Linien für die Rippen aufmalen. Dann den Zuckerguss komplett trocknen lassen (am besten über Nacht, das dauert mehrere Stunden).
5Mit Zuckerschrift Augen, Nase und Mund aufzeichnen und nochmal trocknen lassen.
Ergibt:
30 leute
