Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
Ganz einfache Lebkuchen, die man nach dem Backen nach Lust und Laune mit Zuckerguss, Mandeln, Belegkirschen oder sonst wie verzieren kann.
Zutaten:
- 600 g Rübensirup
- 450 g Margarine
- 450 g Zucker
- 1,5 kg Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Lebkuchengewürz „Neunerlei“
- 5 Eier
- Zitronensaft
Zubereitung:
1Sirup, Margarine und Zucker verflüssigen und abkühlen lassen.
2Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Eier und Zitronensaft zugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3Backofen auf 180 C vorheizen.
4Lebkuchenteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und Figuren ausstechen. Auf Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten abbacken.
Ergibt:
150 leute
