Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
35 min.
35 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
Eine elegante Tarte aus Mürbeteig und Zitronencreme. Garnieren sie mit einem Schlag Sahne und einem Minzeblättchen.
Zutaten:
- 75 g Butter
- 4 EL Puderzucker
- 125 g Mehl
Zubereitung:
1Ofen auf 180 °C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
2Die Butter, 4 EL Puderzucker und 125 g Mehl in einer Küchenmaschine für 10 Sekunden verarbeiten oder mit einem Knethaken kurz durchkneten. Teig gleichmäßig in eine 23 cm Tortenbodenform drücken.
312-15 Minuten goldbraun backen.
4In der Zwischenzeit Eier, Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und 3 EL Mehl verquirlen. Mischung auf den heißen Tortenboden gießen.
5Weitere 15-20 Minuten backen, bis die Füllung stockt. Vollständig in der Backform auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und in 12 Stücke schneiden.
Ergibt:
12 leute
