Schokoladen-Orangen-Kekse
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Diese zweifarbigen Plätzchen sehen schön aus und schmecken auch köstlich.
Zutaten:
- 30 g Blockschokolade
- 175 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1Den Backofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen. In einem Mikrowellen-festen Gefäß Schokolade schmelzen und glatt rühren. Beiseite stellen.
2In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Ei und Vanille dazugeben. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung schlagen.
3Den Teig halbieren. In eine Hälfte die Orangenschale mischen und unter die andere Hälfte die geschmolzene Schokolade mischen. Mit etwas Teig von beiden Teigarten Kugeln von ca. 2,5 cm Durchmesser formen. 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte gut durchgebacken ist. Auf einem Rost abkühlen lassen.
Ergibt:
36 leute
