Selbstgemachte Speck-Schale für Salat

Selbstgemachte Speck Schale Fuer Salat.jpg
Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Ich hab neulich mal ein Bild von so einer Speckschale gesehen und wollte es dann nachmachen. Der Speck wird im Backofen als Schale gegart. Nach mehreren Versuchen hatte ich es raus. Man muss Alufolie dafür verwenden, sonst klappt es nicht.

Zutaten:

  • 1 Packung Frühstücksspeck oder Bacon
  • Alufolie

Zubereitung:

1Backofen auf 160 C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen

2Alufolie zu Schalen formen, auf den Kopf stellen und den Speck kreuz und quer darüber legen, bis die ganze Folie bedeckt ist.

3Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen, dabei immer wieder nachschauen. Wenn der Speck zu knusprig wird, bricht er beim abnehmen

4Speck vorsichtig von der Form lösen und mit Salat füllen.

Ergibt:

2 leute

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