Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Das Rinderfilet wird zur Perfektion gegrillt und danach mit einer Knoblauch-Butter bestrichen. Ein sehr einfaches Rezept, das Ihnen jedoch das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.

Zutaten:

  • 7 EL Butter
  • 4 bis 6 fein gehackte Knoblauchzehen
  • 2 kg Rinderfilet, in acht Portionen geteilt

Zubereitung:

1In einer kleinen Schüssel die Butter schmelzen, die fein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen, leicht erwärmen und zur Seite stellen.

2Die Rinderfilets von jeder Seite mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Rinderfilets 4 bis 5 Minuten pro Seite grillen oder je nach Geschmack grillen. Das Fleisch nach dem Grillen auf erwärmten Tellern anrichten. Die Oberseite der Filets mit der Knoblauchbutter bestreichen und 2 bis 3 Minuten stehen lassen, damit sich alle Aromen verbinden können.

Ergibt:

8 leute