Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ich mach dieses Schokoladenfrosting seit Jahren – es ist cremig, lässt sich schön verarbeiten und ist nicht zu bitter. Man kann es zum Überziehen eines Kuchens oder einer Torte oder für Cupcakes verwenden.

Zutaten:

  • 350 g Puderzucker
  • 6 EL (30 g) Kakaopulver
  • 85 g Butter
  • 5 EL (75 ml) Kondensmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1Puderzucker und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben.

2Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Dann Puderzucker-Kakaomischung im Wechsel mit der Kondensmilch unterrühren. Vanilleextrakt unterrühren. Frosting soll leicht und fluffig sein. Bei Bedarf mehr Milch oder Puderzucker unterrühren, je nach Konsistenz.

Ergibt:

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