Zubereitung:
02 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
22 min.

Kürbiskerne von geschnitzten und anderen Kürbissen kann man super verwerten, indem man sie im Ofen röstet.

Zutaten:

  • ca. 3/4 Tasse Kürbiskerne, gesäubert und trocken
  • 1/8 TL Nelke
  • 1/8 TL Knoblauchsalz
  • 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Harissa
  • 1 TL Olivenöl
  • Meersalz

Zubereitung:

1Ofen auf 180 C vorheizen.

2Alle Zutaten bis auf Salz in einer Schüssel mischen.

3Auf einem Backblech verteilen und mit Salz bestreuen. im vorgeheizten Ofen rösten, bis die Kerne anfangen zu knistern und braun werden, ca. 20 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit wenden und nochmals etwas salzen.

Ergibt:

2 leute

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