Gebratene Jakobsmuscheln
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein sehr beeindruckendes und köstliches Rezept und ganz leicht. Einfach den Knoblauch mit der Klinge eines großen Messers zerquetschen anstatt ihn fein zu hacken und die Rosmarinzweige ganz lassen, so kann man sie vor dem Servieren leichter herausnehmen.
Zutaten:
- 60 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, mit dem Messer flach gedrückt
- 2 frische Rosmarinzweige
- 500 g Jakobsmuscheln
Zubereitung:
1Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den zerquetschten Knoblauch und den Rosmarin hinzufügen. Die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und 2 Minuten von jeder Seite anbraten oder bis sie den gewünschten Garungsgrad haben. Knoblauch und Rosmarin vor dem Servieren entfernen. Anrichten und genießen!
Ergibt:
2 leute
