Zucchini mit Parmesan vom Grill
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Zucchini grillen geht einfach. Hier werden sie mit Knoblauchbutter und Parmesan überbacken. Eine super Beilage.
Zutaten:
- Öl für die Folie
- 3 EL Butter, zerlassen
- 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
- Salz nach Geschmack
- 1 große Zucchini, in feine Scheiben geschnitten
- 40 g Parmesan, frisch gerieben
Zubereitung:
1Grill auf mittlere Hitze bis hohe Hitze vorheizen und ein großes Stück Alufolieeinölen.
2Butter und Knoblauch vermischen und nach Geschmack salzen.
3Zucchini nebeneinander auf die folie legen. Sie können bei Bedarf leicht überlappen. Jede Scheibe mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
4Auf dem vorgeheizten Grill ca. 12-15 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist und die Zucchini weich sind.
Ergibt:
2 leute