Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
40 min.

Dieser Heringssalat ist bei uns der traditionelle Salat im Karneval mit Apfel, Rote Bete und Hering.

Zutaten:

  • 5 eingelegte Heringe
  • 3 Äpfel
  • 1 Glas Rote Bete
  • 5 Eier
  • 4 Essiggurken

Zubereitung:

1Alle Zutaten kleinschneiden. Alles gut mischen und ½ Std. durchziehen lassen und abschmecken.

Ergibt:

6 leute