Schnelle Rhabarbercreme
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein Blitzrezept von einem Nachtisch. Die Rhabarbersahne muss richtig schön gekühlt sein. Ich stelle sie vor dem Servieren sogar einige Minuten ins Eisfach.
Zutaten:
- 450 g Rhabarberkompott
- 225 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1Rhabarber mit dem Stabmixer oder im Standmixer fein pürieren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und Rhabarber unterheben. Gut kühlen.
Ergibt:
4 leute
