Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Diese Gewürzmischung lässt sich für Tee, Plätzchen und Fladenbrot ebenso verwenden wie als Rub für Fleisch.

Zutaten:

  • 2 TL Zimt
  • 2 TL gemahlener Kardamom
  • 2 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Korianderpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL weißer Pfeffer, weniger nach Geschmack
  • 1 Messerspitze Salz

Zubereitung:

1Alle Zutaten mischen und in ein Glas oder eine Dose füllen und luftdicht zuschrauben.

Ergibt:

10 leute