Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Dieses Lassi ist das perfekte Getränk zu einem scharfen indischen oder mexikanischen Essen, da der milde Joghurt die Schärfe abmildert.
Zutaten:
- 250 g Naturjoghurt
- 125 ml Wasser
- 125 ml Milch
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL frischer Koriander, gehackt
- 1/2 TL Salz oder nach Geschmack
- eine Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Joghurt, Wasser, Milch, Kreuzkümmel, Koriandergrün, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und glatt pürieren. So oder über Eis servieren.
Ergibt:
2 leute
