Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Dieses Lassi ist das perfekte Getränk zu einem scharfen indischen oder mexikanischen Essen, da der milde Joghurt die Schärfe abmildert.

Zutaten:

  • 250 g Naturjoghurt
  • 125 ml Wasser
  • 125 ml Milch
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL frischer Koriander, gehackt
  • 1/2 TL Salz oder nach Geschmack
  • eine Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1Joghurt, Wasser, Milch, Kreuzkümmel, Koriandergrün, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und glatt pürieren. So oder über Eis servieren.

Ergibt:

2 leute