Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Feta, sonnengetrocknete Tomaten und schwarze Oliven sind ein tolles Trio für diesen pikanten griechischen Dip. Servieren Sie ihn als Vorspeise zu knusprigem Brot oder sogar auf Sandwichs!

Zutaten:

  • 200 g Feta, zerkrümelt
  • 2 EL extra natives Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 50 g weiche sonnengetrocknete Tomaten
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 3 EL griechische schwarze Oliven, entsteint und gehackt

Zubereitung:

1Feta, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten und Oregano in eine Küchenmaschine geben. Mit der Pulsfunktion cremig pürieren. In eine Servierschale füllen. Oliven untermischen und bis zum Servieren kaltstellen.

2Tipp:

3Wenn Sie noch etwas Tapenade übrig haben, nehmen Sie diese anstelle der Oliven. Damit ersparen Sie sich den Aufwand, die Oliven zu entsteinen!

Ergibt:

12 leute