Brotaufstrich mit Feta, Oliven und Tomaten
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Feta, sonnengetrocknete Tomaten und schwarze Oliven sind ein tolles Trio für diesen pikanten griechischen Dip. Servieren Sie ihn als Vorspeise zu knusprigem Brot oder sogar auf Sandwichs!
Zutaten:
- 200 g Feta, zerkrümelt
- 2 EL extra natives Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g weiche sonnengetrocknete Tomaten
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL griechische schwarze Oliven, entsteint und gehackt
Zubereitung:
1Feta, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten und Oregano in eine Küchenmaschine geben. Mit der Pulsfunktion cremig pürieren. In eine Servierschale füllen. Oliven untermischen und bis zum Servieren kaltstellen.
2Tipp:
3Wenn Sie noch etwas Tapenade übrig haben, nehmen Sie diese anstelle der Oliven. Damit ersparen Sie sich den Aufwand, die Oliven zu entsteinen!
Ergibt:
12 leute
