Zubereitung:
10 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
35 min.

ein schnell gebackenes brot aus einer mischung von weizenmehl und maismehl. schmeckt lecker als beilage.

Zutaten:

  • 100 g weizenmehl
  • 100g maismehl
  • 1 tl backpulver
  • 1 el zucker
  • 1/2 tl salz

Zubereitung:

1eine aufflaufform einfetten (ca. 18 cm durchmesser) und backofen auf 180 grad vorheizen.

2alle zutaten zu einem schnellen teig verrühren und in die vorbereitete auflaufform füllen. im vorgeheizten backofen ca. 25 min. backen. in kleine quadrate schneiden und servieren.

Ergibt:

6 leute