Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Eine supereinfache Tarte citron mit nur 5 Zutaten. Für den Boden werden Spekulatius genommen, das ist besonders schnell.Bz

Zutaten:

  • 1 Paket Spekulatius
  • 70 g flüssige Butter
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch (400 g)
  • 2 Eier
  • 3 Zitronen

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen.

2Spekulatius in der Küchenmaschine pulverisieren. Butter dazu und nochmals mischen. Die Mischung in einer Tarteform verteilen und mit der Handfläche leicht festdrücken.

3Kondensmilch in einer Schüssel geben, die Eier dazu und gut vermischen. 1 Zitrone abreiben, die 2 Zitronen fein abreiben und den Saft nach und nach mit dem Schneebesen untermischen. Die Mischung wird jetzt schaumig. Die Zitronenschale untermischen.

4Die Füllung auf den Spekulatius-Boden gießen und im vorgeheizten Ofen 10 bis 20 Minuten backen (je nach Backofen und Größe der Tarteform. Abkühlen lassen, dann bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Ergibt:

1 leute