Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Ein einfacher, frischer Salat, den man in weniger als 5 Minuten zubereitet hat. Er passt zu fast jedem Gericht.
Zutaten:
- 300 g frischer Spinat
- 150 g frische junge Erbsen
- 4 EL Olivenöl
- 1 1/2 Zitronen, ausgepresst
- 100 g Feta, zerbröselt
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Spinat, Erbsen und Olivenöl in einer Schüssel vermischen. Zitronensaft, Feta, Salz und Pfeffer zugeben und nochmals vermischen.
Ergibt:
4 leute