Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
70 min.

Dieses Granola schmeckt so gut, da muss man einfach frühstücken! Man kann es auch schön in Gläser verpacken und verschenken.

Zutaten:

  • 450 g Haferflocken
  • 150 g Mandelblättchen
  • 130 g Leinsamen oder Kürbiskerne
  • 230 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
  • 120 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt

Zubereitung:

1Ofen auf 150 C vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten bis einschließlich Salz vermischen.

2in einem kleinen Topf Apfelmus mit Agavendicksaft, Honig und Öl erhitzen.

3Auf die Granolamischung in der Schüssel geben und alles gut vermischen, bis die Flüssigkeit komplett aufgesaugt ist. Mischung auf zwei Backblechen ausbreiten.

4Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten mit einem Spachtel wenden. Am Ende der Backzeit sollte das Granola goldgelb sein.

5Vollständig abkühlen lassen, dann in hermetisch schließende Gläser füllen. Es hält sich ca. 1 Monat.

Ergibt:

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