Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ich mach den Dip oft einfach schnell wenn ich Lust auf was Kleines zu Knabbern hab und servier ihn mit Mais Chips (Tortilla Chips).

Zutaten:

  • 2 grüne Paprika, gewürfelt
  • 3 reife Avocado, gewürfelt
  • 6 EL Zitronensaft
  • 1 EL Chilischoten, fein gehackt
  • 1 EL Koriandergrün, fein gehackt
  • 1 EL frische Minze, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
  • Salz

Zubereitung:

1Avocados in einer Schüssel mit einem Stampfer zerdrücken. Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Limettensaft, Salz und Pfeffer zugeben.

2Paprika und Avocado mit Zitronensaft pürieren. Restliche Zutaten unterrühren und abschmecken.

Ergibt:

16 leute