Zubereitung:
15 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
25 min.

Sanddornsirup ist ein tolles selbstgemachtes Mittel gegen Erkältungen und schmeckt außerdem sehr gut.

Zutaten:

  • reifer Sanddorn
  • Wasser
  • Zucker

Zubereitung:

1Sanddorn waschen und verlesen. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen. Früchte mit einer Gabel zerdrücken und 4-5 Minuten kochen bis sie Saft ziehen.

2Durch ein Mulltuch abseihen und Saft abmessen. Zucker im Verhältnis 3:1 zugeben, also auf 300 ml Saft gibt man 100 g Zucker dazu. Nochmals ein paar Minuten kräfitg aufkochen, dann in sterilisierte Flaschen füllen und verkorken.

Ergibt:

1 leute