Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
5775 min.

Ich habe heuer das erste Mal Kräutersalz selbst gemacht, es duftet toll und schmeckt noch besser!

Zutaten:

  • 4 Knoblauchzehen
  • 60 g grobes Meersalz
  • 1 Handvoll Salbeiblätter
  • 1 Handvoll Rosmarinnadeln

Zubereitung:

1Kräuter waschen und sehr gut trocknen. Mit Knoblauch und Salz in der Küchenmaschine mit dem Schneidmesser fein zerhacken, bis die Kräuter völlig im Salz eingearbeitet sind, es ist dann krümelig.

2Auf einem großen Stück Pergapapier ausbreiten und staubfrei an einem warmen, trockenen und gut belüftetem Ort mehrere Tage trocknen. In Gläser füllen.

Ergibt:

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