Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Die Pancakes schmecken super mit Erdbeeren und Puderzucker.

Zutaten:

  • 175 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 250 ml Milch
  • 1 EL Öl
  • ca. 60 g Buttterschmalz zum braten

Zubereitung:

1Aus den angegebenen Zutaten einen dickflüssigen Teig rühren.

2Im heißen Butterschmalz aus je 2 EL Teig kleine Pfannkuchen backen. Sie sollen sich kräftig aufblähen.

Ergibt:

4 leute