Zubereitung:
02 min.
02 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
07 min.
07 min.
Das war die Aufwärm-Medizin meiner Oma – allerdings nur für Erwachsene. Heute darf ich selbst ran ☺
Zutaten:
- 4 Eigelb
- 4 EL Zucker
- 250 ml Rum
- Zimt zum Bestäuben
Zubereitung:
1Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
2Rum in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht aufkochen, sonst gerinnen die Eier.
3Rum in die Eigelbmischung gießen und dabei ununterbrochen rühren. Auf Tassen oder Henkelgläser verteilen und mit Zimt bestäuben.
Ergibt:
4 leute
