Zubereitung:
05 min.
Stunde:
600 min.
Fertig in:
605 min.

Schokofondue ist einfach immer eine tolle Nachspeise. Wenn ich es für die Kinder mache, servier ich die Schokoladensuace in kleinen Schüsselchen, damit nicht der ganze Tisch klebt.

Zutaten:

  • 1 Tafel Vollmilchschokolade, kleingeschnitten
  • 2 EL Kakao
  • eine Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • 250 ml Milch
  • ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
  • 12 g Stärkemehl
  • 125 ml Sahne

Zubereitung:

1Schokolade, Kako, Salz, Zucker, Milch und Vanillemark in einen Topf geben und bei kleiner Hitze unter Rühren erwärmen.

2Stärkemehl und Sahne vermischen und unter die Schokoladensauce mischen. Einmal aufkochen lassen und entweder sofort warm servieren oder erst kalt stellen.

Ergibt:

4 leute