Zubereitung:
15 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
60 min.

Sehr lecker und einfach zu machen, dieser herzhafte Kuchen schmeckt Kindern und Erwachsenen. Er schmeckt warm oder kalt. Man kann die Oliven auch mit durch Cornichons ersetzen.

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 Tütchen Backpulver
  • 70 ml Sonnenblumenöl
  • 120 ml warme Milch

Zubereitung:

1Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Öl dazugeben, dann die warme Milch, den Käse, klein geschnittenen Schinken und die Oliven, Salzen und pfeffern.

2In eine antihaftbeschichtete Kastenform (Teflon) füllen und bei 180 C im Umluftofen 45 Minuten backen.

Ergibt:

10 leute