Zubereitung:
15 min.
Stunde:
35 min.
Fertig in:
290 min.

Köstlich-knusprige Hähnchenschlegel, die mit Orangensoße mariniert und im Backofen gegart werden.

Zutaten:

  • 3 EL Apfelessig
  • 250 ml Orangensaft
  • 3 EL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Hähnchenschlegel (ca. 4 Stück)
  • 2 Orangen, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1Für die Marinade Essig, Orangensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Hähnchenschlegel abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und in die Marinade geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

2Backofen auf 180 C vorheizen.

3Hähnchenschlegel auf ein Backblech legen und Orangenscheiben darauf verteilen. Marinade darüber gießen und im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten knusprig braun backen.

Ergibt:

4 leute

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