Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
305 min.

Avocado ist ja eine Frucht und schmeckt sehr lecker als veganes Eis. Man kann die einzelnen Zutaten nach Geschmack mengenmäßig variieren.

Zutaten:

  • 120 ml Agavendicksaft
  • 240 ml warmes Wasser
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

1Agavendicksaft im warmen Wasser auflösen und in den Mixer gießen. Avocados, Limettensaft und Salz zugeben und alles glatt pürieren. Avocadomischung in die Eisformen füllen bis ca. 0,5 cm vom Rand.

2Im Gefrierfach ca. 6 Stunden einfrieren, bis das Eis fest ist.

Ergibt:

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