Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Ein superschnell gemachter Schokoladenkuchen ohne Ei, ohne Nüsse und oder Milchprodukte. Ich hab aus dem Teig auch schon Muffins gebacken, aber dann kürzer backen.
Zutaten:
- 400 g Zucker
- 375 g Mehl
- 2 TL Natron
- eine gute Prise Salz
- 50 g Backkakao
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine 20 x 30 cm große Backform leicht einfetten.
2Zucker, Mehl, Natron, Salz und Kakao in einer SChüssel vermischen.
3Wasser, Pflanzenöl, Essig und Vanilleextrakt unterrühren und mit einem Teigschaber glatt verrühren.
4In die vorbereitete Backform füllen und ca. 40 Minuten backen. Einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
Ergibt:
24 leute
