Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Grüner Salat bekommt durch Kresse und Meerrettich eine pikante Note. Wenn der Meerrettich sehr scharf ist, evtl, etwas weniger nehmen.

Zutaten:

  • 1 Kopfsalat
  • 1/2 Tasse Vinaigrette
  • 1 TL Gemüsemeerrettich (Glas)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Bund Brunnenkresse/Kästchen Kresse

Zubereitung:

1Kopfsalat waschen und putzen. Vinaigrette in der Salatschüssel mit dem Meerrettich verrühren. Zwiebel in dünne Ringe hobeln, Brunnenkresse abwaschen und Blättchen abzupfen bzw Kresse mit der Schere abschneiden. Salat, Kresse und Zwiebel unter die Salatsoße heben.

Ergibt:

4 leute