Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
20 min.

Auf knusprigen Vollkornbrötchen oder auf Fladenbrot mit Salatblättern und Tomaten servieren. Es kann auch anderes rohes Gemüse anstelle von Stangensellerie verwendet werden. Ist ganz schnell zubereitet.

Zutaten:

  • 1 1/2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgespült und abgetropft
  • 1 Stange Sellerie, gehackt
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL gehackter frischer Dill
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1Die Kichererbsen in eine mittelgroße Schüssel füllen und mit einer Gabel zerdrücken. Stangensellerie, Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer dazugeben und gut verrühren.

Ergibt:

3 leute