Zubereitung:
10 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
40 min.

Wenn ihr die Gläser versiegeln wollt, jedes Glas nur maximal zu zwei Drittel mit Teig füllen.

Zutaten:

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • ½ Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g gehackte Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1Backofen auf 175 C vorheizen. 4 bis 6 Sturzgläser heiß auswaschen.

2Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Eier untermischen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz mischen und unterrühren. Zum Schluss die Schokolade unterheben.

3Teig auf die Gläser verteilen und auf ein Backblech stellen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen, Zahnstocherprobe machen.

4Gläser gleich nach dem Backen mit Gummiringen und Deckeln versiegeln oder einfach so lassen und abkühlen lassen.

Ergibt:

4 leute