Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Ein super Frühlingsquark, der gut auf Brot oder zu Kartoffeln schmeckt. Man kann natürlich auch noch andere frische Kräuter untermischen, aber mir schmeckt er so simpel am besten.
Zutaten:
- 50 g Bärlauchblätter, gewaschen und fein gehackt
- 250 g Quark, in einem Sieb abtropfen lassen
- 100 g Naturjoghurt
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Quark und Joghurt verrühren, Bärlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
4 leute