Zubereitung:
15 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
25 min.

Ein leckeres Wraps Rezept mit Speck, Eisbergsalat und Tomaten (Bacon-Lettuce-Tomato). Anstatt des Käses kann man die Tortillas auch einfach mit Mayonnaise bestreichen.

Zutaten:

  • 450 g Frühstücksspeck, in 2 cm große Stücke geschnitten
  • 4 Tortillas
  • 100 g geriebener Cheddarkäse
  • 1/2 Kopf Eisbergsalat, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Tomate, gewürfelt

Zubereitung:

1Speck in einer großen tiefen Pfanne bei mittelhoher Hitze von beiden Seiten gleichmäßig anbräunen. Bratfett abgießen und den Speck beiseite stellen.

21 Tortilla auf einen mikrowellenfesten Teller legen und ein Viertel vom Cheddarkäse darauf streuen. 1-2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort ein Viertel des Specks, Salates und der Tomate darauf verteilen. Die gegenüberliegenden Enden der Tortilla umklappen und aufrollen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen. Jeden Wrap vor dem Servieren in der Mitte durchschneiden.

Ergibt:

4 leute