Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
20 min.

Ein ganz einfaches Rezept für Tomatensalat – das Dressing schmeckt süß und sauer. Passt zu jeder Mahlzeit oder auch nur so mit knusprigem Brot.

Zutaten:

  • 7 Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g Zucker
  • 120 ml Essig
  • 120 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Tomaten in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und dann ebenfalls in feine Scheiben schneiden.

2Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Die Zucker- und Essigmenge kann je nach Geschmack variiert werden. Bei Zimmertemperatur servieren.

Ergibt:

6 leute