Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
315 min.

Für dieses Meloneneis braucht man keine Eismaschine, sondern man kann es einfach im Gefrierfach machen. Ein total leichtes Dessert, das sehr fettarm ist. Herrlich erfrischend!

Zutaten:

  • 1 Honigmelone (ca. 800 g)
  • 1 Zitrone (etwa 4-5 EL Saft)
  • 6 EL Zucker

Zubereitung:

1Den Zucker mit 6-8 EL Wasser erhitzen, etwas köcheln und dann abkühlen lassen.

2Das Melonenfruchtfleisch aus der Melone schaben (Kerne entfernen) und pürieren. Dann den Zuckersirup und den Zitronensaft unterrühren.

3In eine gefrierfeste Schale geben und 4-5 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Jede Stunde einmal kräftig umrühren.

4Ca. eine halbe Stunde vor dem Servieren antauen lassen.

Ergibt:

6 leute