Zubereitung:
05 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
30 min.

Ich bin in Amerika aufgewachsen und das ist unser Familien-Rezept für Chicken Wings. Dazu mache ich selbst die passende Barbecuesauce.

Zutaten:

  • 1,5 TL Paprikapulver
  • 1,5 TL Knoblauchpulver
  • 1,5 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Gewürzsalz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 g Hähnchenflügel
  • 100 ml Barbecuesauce (siehe Fußnote)

Zubereitung:

1Backofen auf 200 C / Gas 6 vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

2Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewürzsalz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.

3Hähnchenflügel waschen und gut trockentupfen. Hähnchenfleisch in die Schüssel mit der Gewürzmischung geben und darin vermengen.

4Hähnchenflügel auf das vorbereitete Backblech legen und 20 Minuten im vorgeheizten Backofen garen. Entstehende Flüssigkeit abgießen und mit Barbecuesauce bestreichen. Backofen auf Grillen stellen und knusprig braun backen.

Ergibt:

3 leute