Zubereitung:
02 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
07 min.

Heiße Schokolade ohne Fertigprodukte – die Küche riecht wunderbar beim Vorbereiten und wer kann schon einer Tasse Schokolade widerstehen?

Zutaten:

  • 30 g Kakaopulver
  • 100 g Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • eine Prise Salz
  • 80 ml kochendes Wasser
  • 800 ml Milch
  • 3/4 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 Becher (100 ml) Sahne, geschlagen oder flüssig

Zubereitung:

1Kakaopulver, Zucker und Salz in einen kleinen Topf geben. Kochendes Wasser zugießen und Mischung zum Köcheln bringen. Dabei die ganze Zeit rühren. 2 Minuten unter rühren köcheln lassen. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Milch und Vanilleextrakt unterrühren und auf 4 Tassen verteilen. Mit flüssiger Sahne abkühlen oder einem Löffel Schlagsahne garnieren.

Ergibt:

4 leute