Zubereitung:
15 min.
Stunde:
35 min.
Fertig in:
50 min.

Chili con Carne ist ein tolles Partyrezept, weil es mit der Zeit immer besser schmeckt. Die Menge einfach beliebig vervielfachen.

Zutaten:

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Paprikaschote, entkernt und in Streifen geschnitten
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Dose geschälte Tomaten

Zubereitung:

1Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch darin anbraten.

2Paprika und Lorbeerblatt zugeben und 10 Minuten mitbraten. Dann Tomaten mit Saft zugeben und mit Oregano, Chilipulver und Salz würzen. Alles 10 Minuten dünsten lassen.

3Bohen abgießen, zugeben und weitere 5 Minuten mitdünsten. Mit Paprika und ein paar Tropfen Tabasco abschmecken

Ergibt:

4 leute