Zubereitung:
05 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
55 min.

Total einfach zu machen und immer wieder ein Genuss.

Zutaten:

  • Olivenöl
  • 4 dicke Lachssteaks ohne Haut
  • Teriyaki Soße
  • Sesamsamen

Zubereitung:

1Ofenfeste Form mit etwas Olivenöl einreiben. Lachs hineinlegen.

2Teriyaki Soße mit etwas warmen Wasser verdünnen. Man braucht so viel Flüssigkeit, dass der Lachs bis zu zwei Drittelns mit Sauce bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten marinieren.

3Ofen auf 190 C vorheizen.

4Lachs mit Sesam bestreuen. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, dann Temperatur auf 200 C erhöhen und nochmal 5 Minuten garen.

5Ofengrill anstellen und Lachs auf der oberen Schiene kurz grillen, bis er obenauf leicht braun ist.

Ergibt:

4 leute