Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Dieser einfache Salat ist schnell gemacht und die perfekte leichte Vorspeise vor einem festlichen Mahl.

Zutaten:

  • 2 Handvoll Rucola oder anderer Blattsalat
  • ca. 100 g Roquefort oder anderer Blauschimmelkäse
  • 1 Birne, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Spalten geschnitten
  • 4 EL Vinaigrette oder anderes Salatdressing

Zubereitung:

1Rucola waschen, trocken schleudern und auf 4 Tellern verteilen und mit Roquefort bestreuen. Birnenspalten an der Seite anrichten und mit Vinaigrette beträufeln.

Ergibt:

4 leute

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR