Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Ich habe diesen Salat neulich bei Freunden gegessen und mir sofort das Rezept geben lassen. Ist blitzschnell gemacht und schmeckt einfach köstlich.

Zutaten:

  • 1 1/2 Salatgurken
  • 2 EL Zucker
  • 50 ml Weißweinessig
  • 1 TL Salz (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • ½ Bund Dill, gehackt

Zubereitung:

1Gurken schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine Schüssel geben.

2In einer kleinen Schüssel Essig, Zucker und Salz miteinander verrühren und über die Gurken gießen. Gut vermischen. Nun den Dill untermischen und mit Salz abschmecken.

Ergibt:

6 leute