Schneller Nusskuchen
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
80 min.
80 min.
Fertig in:
85 min.
85 min.
Seit ich dieses Rezept gefunden habe, stand der Kuchen schon oft auf unserer Kaffeetafel. Das Rezept ist so leicht, dass sich auch Ungeübte heranwagen können.
Zutaten:
- 375 g gemahlene Haselnüsse
- 375 g Zucker
- 375 g Grieß
- 1,5 P. Backpulver
- 500 ml Milch
- evtl. etwas Bittermandelaroma
Zubereitung:
1Nüsse, Zucker, Grieß und Backpulver gut miteinander mischen, danach die kalte Milch unterrühren und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
2Den Teig in eine gefettete und mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen.
3Bei 175°C ca. 75 – 85 Minuten backen.
4Den Kuchen nach dem Backen möglichst schnell stürzen und das Papier vorsichtig abziehen.
Ergibt:
15 leute
